คุณหญิงหน่อย รับลูก โครงการ “อิ่มท้องสมองดี ครัวไทยสู่ครัวโลก”
เกษตรกรเฮลั่น "คุณหญิงหน่อย" รับลูก “โครงการอิ่มท้องสมองดี ครัวไทยสู่ครัวโลก” สร้างโมเดล ต้นแบบที่โคราช
วันที่ 11 มิ.ย. 64 คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ ในฐานะประธานมูลนิธิไทยพึ่งไทย เป็นประธานในการเปิดประชุม "โครงการอิ่มท้องสมองดี ครัวไทยสู่ครัวโลก" ผ่านระบบ Conference ZOOM โดยมี ดร.อุทัย สอนหลักทรัพย์ นายกสมาคมสหพันธุ์ชาวสวนยางแห่งประเทศไทย เป็นผู้ริเริ่มโครงการอิ่มท้องสมองดีมาชี้แจงที่มาที่ไป และแนวทางโครงการดังกล่าว พร้อมกันนี้ได้มีผู้แทนผู้นำขุมชนในภูมิภาคต่างๆ ให้ความสนใจเข้าร่วมรับฟัง กว่า 40 คน
“โครงการอิ่มท้องสมองดี” เป็นโครงการที่ได้น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำเนินโครงการโดยจะพัฒนาทางด้านการเกษตรปลอดภัยอย่างเป็นระบบ ทั้งด้านพืช และสัตว์ โดยเริ่มจากแหล่งน้ำ การปลูก การดูแล และเชื่อมโยงด้านการตลาดในและต่างประเทศ นอกจากจะเป็นการส่งเสริมให้ราษฎรอยู่ดี กินดี สามารถพึ่งพาตนเองได้ในช่วงการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 และนำไปสู่การพัฒนาเป็นวิสาหกิจชุมชนเและเขื่อมโยงด้านการตลาดในและต่างประเทศจากครัวไทยไปสู่ครัวโลกในอนาคต
โครงการดังกล่าวจะได้เริ่มดำเนินการในพื้นที่ 2 ไร่ ของโรงเรียนทับ 6 วิทยาคาร ต.หนองน้ำใส อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา ซึ่งจะเป็นต้นแบบและใช้เป็นศูนย์เรียนรู้ในการดำเนินโครงการฯ และในอนาคตจะได้ขยายผลไปยังพื้นที่ต่างๆ ต่อไป พร้อมกันนี้คุณณรงค์ วิริยะกระษาปณ์ ผู้อุปถัมภ์มภ์โครงการฯ ได้สนับสนุนการสร้างศูนย์เรียนรู้พร้อมจุรินทร์นาโนเพื่อใช้ในการดำเนินโครงการฯที่ โรงเรียน ตลอดการดำเนินโครงการ ซึ่งในอนาคตจะใช้เป็นศูนย์เรัยนรู้เพื่อถ่ายเทคโนโลยีของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
นอกจากนี้ที่ประชุมได้มีการนำเสนอองค์ความรู้ด้านการเกษตร -สุขภาพ, ข้อเสนอแนะรูปแบบ แนวทาง แหล่งงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้งการเตรียมความพร้อม จากคณาจารย์ ม.แม่โจ้ ตลอดจนชี่ยวขาญ และผู้สนใจ ต่างๆ ดังนี้
อย่างไรก็ดี คุณหญิงสุดารัตน์ ได้ให้แนวทางในการแก้ปัญหาเศรษฐกิจที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 โดยการผลิตเกษตรปลอดภัย ครัวไทยสู่ครัวโลก
ด้านผศ.ดร.วันชาติ นภาศรี นักวิจัยวิทยาลัย บริหารศาสตร์ ม.แม่โจ้ นำเสนอตัวอย่างแผนงาน&โครงการวิจัยพัฒนาแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาเกษตรปลอดภัยจังหวัดระยองสู่ตลาดโลก
ผศ.ดร.สถาพร แสนสุโพธิ์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย วิทยาลัยบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กล่าวถึง องค์ความรู้การพัฒนาการเกษตรปลอดภัย และการดูแลสุขภาพไม่ให้เจ็บป่วย ในรูปแบบ"หมอในบ้าน อาหารเป็นยา"
ดร.สุนัย เศรษฐ์บุญสร้าง ได้สรุปภาพรวมและเพิ่มเติมในโครงการอิ่มท้องสมองดี เพื่อแก้วิกฤติเศรษฐกิจชาติ โดยการน้อมนำเศรษฐกิจพอเพียงผลิตอาหารปลอดภัย ครัวไทยสู่ครัวโลก
คุณฉลอง เทพิทักษ์ อดีตรองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้ข้อเสนอแนะแนวทางการดำเนินโครงการและสรุปเพิ่มเติมอีกด้วย
นางสาวผ่องเพ็ญ สัมมาพันธ์ เสนอแนะแหล่งงบประมาณซึ่งหากมีดำเนินโครงการฯนี้ ควรไปใช้งบประมาณ 1 แสนล้านที่กระทรวงเกษตรและและสหกรณ์กระทรวงมหาดไทยที่ได้รับงบประมาณไปแก้ไขปัญหาวิกฤติจากโควิด-19
ทั้งนี้นายทวีศิลป์ ประทีป ประธานสภาเครือข่ายชาวสวนยาง 3 จังหวัดขายแดนใต้ และจ.สงขลา ได้ร่วมประชุมในครั้งนี้เพื่อนำโครงการดังกล่าวไปส่งเสริมที่บ้านคลองยอ อ.เทพา จ.สงขลา เพื่อนำไปเแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนจากภาวะวิกฤติโควิด-19 ซึ่งได้มีรวมตัวเพื่อกเรียกร้องปัญหาที่ดินทำกินโดยขอเช่าครอบครัวละ 2 ไร่ จากที่ดินของรัฐที่ว่างเปล่า 2,100 ไร่ เพื่อนำมาดำเนินโครงการดังกล่าวข้างต้น ซึ่งจะเป็นการแก้ไขปัญหาอย่างยืนให้กับราษฎรต่อไป
ข่าวที่เกี่ยวข้อง