‘ซีพี’ถอดบทเรียน ‘เมืองอู่ฮั่น’สู้โควิด-19
จากบทความ Exclusive Scoop พลิกตำราถอดบทเรียนซีพีจีนใน “เมืองอู่ฮั่น” ต้องเตรียมอะไร เมื่อไทยต้องสู้ภัยโควิด-19 ของเครือเจริญโภคภัณฑ์ “ฐานเศรษฐกิจ”พบว่ามีประเด็นที่น่าสนใจเรียนรู้ เพราะในยามวิกฤติ ความรู้เท่านั้นที่จะทำให้รอดได้ ซึ่งซีพีในประเทศจีนผ่านบทเรียนในชีวิตจริง ถ่ายทอดประสบการณ์สู่ซีพีประเทศไทย ให้เตรียมความพร้อม ไม่ประมาท และนำความรู้มาแบ่งปันคนไทย เพราะเมื่อภัยมาอาจช่วยลดผลกระทบต่อคนไทยได้ไม่มากก็น้อย
กรณีศึกษาที่อู่ฮั่น หลังประกาศปิดเมือง 24 มกราคม 2563 ใช้เวลาไม่เกิน 1 สัปดาห์หลังจากนั้น วันที่ 31 มกราคม ประกาศให้พนักงานกลับมาผลิตและทำงานในโรงงานได้ และต่อมา วันที่ 14 กุมภาพันธ์ โรงงานแปรรูปอาหารของซีพีในอู่ฮั่น ก็สามารถเดินเครื่องกลับมาผลิตได้ ขณะที่ฟาร์มปศุสัตว์ไม่มีการหยุดปฏิบัติงาน โดยอนุญาตให้พนักงานซีพีสามารถเข้ามาทำงานในโรงงานผลิตอาหารได้
สูตรสำเร็จ ฝ่าวิกฤติโควิด-19 ที่อู่ฮั่น ในช่วงเวลาแห่งความยากลำบาก ที่เรียกว่า 3 ปิดคือ ปิดเมือง ปิดถนน และปิดชุมชน สิ่งที่ซีพีประเทศจีนแบ่งปันประสบการณ์คือ
1.ซีพีประเทศจีน ประกาศนโยบายทันทีว่า พนักงานทุกคนต้องแจ้งสถานะสุขภาพตัวเองทุกวัน เพราะหากวัดผลไม่ได้ ก็ไม่มีทางควบคุมได้ 2.การที่เอกชนกับรัฐผนึกกำลังกัน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นว่า อาหารเพียงพอในสภาวะปิดเมือง วางระบบศูนย์กระจายและขนส่งที่มีประสิทธิภาพ สร้างมาตรฐานจัดและแพ็กสินค้าได้
ธนินท์ เจียรวนนท์
3.สังคมปลอดเงินสด ลดการสัมผัส (Cashless) คนจีนยุคนี้ไม่จับเงินสด ใช้จ่ายออนไลน์เป็นนิสัย ทำให้ลดการติดเชื้อได้อย่างมาก และยังมีการสั่งของออนไลน์เป็นเรื่องปกติ 4.พนักงานต้องปลอดภัย ถือเป็นหน้าที่ว่า พนักงานต้องปลอดภัย ลูกค้าจึงจะปลอดภัย ซีพีจีนลงทุนอย่างมากเรื่องถุงมือยาง ชุดคลุมทั้งตัว แว่นตาแบบครอบ ซึ่งระบบเข้าโรงงานเป็นระบบปิดฆ่าเชื้อ การขนส่งมีการตรวจสอบย้อนกลับทุกขั้นตอน และทำความสะอาด ฉีดนํ้ายาฆ่าเชื้อ พร้อมบันทึกไว้ทุกขั้นตอน
5.การขนส่งต้องมีใบอนุญาต ที่อู่ฮั่นเมื่อปิดการจราจร การขนส่งอาหารจำเป็นต้องดำเนินต่อไป สัปดาห์แรกจีนมีนโยบายออกใบอนุญาตให้รถขนส่งอาหารวิ่งได้ สัปดาห์ต่อมารถขนส่งวัตถุดิบต้นนํ้าวิ่งได้ และตามด้วยการออกใบอนุญาตให้มีการขนส่งปลายนํ้าให้จนถึงบ้านประชาชน 6.ชุมชนต้องเข้มแข็งเชื่อมโยง การ “กระจายสินค้า” จากโรงงาน เพื่อส่งถึงมือผู้บริโภคนั้น ใช้รูปแบบรวบรวมอาสาสมัครในแต่ละเขตพื้นที่และชุมชนทั่วนครอู่ฮั่นกว่า 11,000 คน มาช่วยในการกระจายสินค้า โดยมารับสินค้าจากจุดหลักในการกระจายสินค้าและนำไปส่งต่อให้แก่พี่น้องในชุมชน และ 7. คนปลอดภัย อาหารปลอดภัย หนึ่งในหัวใจสำคัญของ 3 สูตรสำเร็จในการฝ่าวิกฤติโควิด-19 ในอู่ฮั่นคือเรื่องของ “คน” โดยมาตรการดูแลพนักงานทุกคนต้องยึดหลัก “ปลอดภัย” เป็นอันดับแรก
ซีพีมีการวางแนวทางสุขอนามัยส่วนบุคคลของพนักงานอย่างเข้มงวด เช่นเดียวกับที่ปฏิบัติในปัจจุบันนี้ในทุกโรงงานที่ประเทศไทยมี 6 ขั้นตอน คือ 1.ล้างมือด้วยสบู่หรือแอลกอฮอล์บ่อยๆ หลังสัมผัสสิ่งของต่างๆ หรือหลังไอ จาม 2.กินร้อน ใช้ช้อนกลาง ไม่ใช้ภาชนะร่วมกัน 3.หลีกเลี่ยงการเข้าไปอยู่ในที่ที่มีคนแออัด 4.ทำความสะอาดอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลก่อนและหลังเลิกใช้งาน 5.คนที่มีความเสี่ยงสัมผัสเชื้อโรค เช่น แม่บ้าน แม่ครัว รปภ. พยาบาล ให้สวมหน้ากาก ถุงมือ และ 6.ใส่หน้ากากอนามัยและทิ้งในถังขยะติดเชื้อที่ห้องพยาบาล
ความรู้จากซีพีจีนถูกถ่ายทอดมายังซีพีประเทศ ไทย และเผยแพร่ไปยังคนไทย เพื่อเป็นแนวทางและมาตรการสำคัญที่ซีพีจะนำมาใช้เพื่อร่วมฝ่าฟันวิกฤติโควิด-19 กับรัฐบาลและคนไทยทั้งชาติ
หน้า 13-14 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 40 ฉบับที่ 3,561 วันที่ 29 มีนาคม-1 เมษายน 2563