“ภูมิธรรม” ดันโรงเชือดแพะแกะ ได้มาตรฐานส่งออก เพิ่มรายได้เกษตรกร

ผู้สื่อข่าวรายงาน (25 พ.ย. 2566) นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้รับฟังความต้องการของวิสาหกิจชุมชนแพะแกะส่งออกภาคเหนือ และสหกรณ์โคนมเชียงราย ที่นำเสนอโดย ดร.นพดล ธัฐวรรธนา ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะแกะเพื่อการส่งออก ณ สหกรณ์โคนมเชียงราย ต.ธารทอง อ.พาน จ.เชียงราย

นายภูมิธรรม  เวชยชัย  รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า รัฐบาลมีนโยบายตลาดนำนวัตกรรม เพื่อเพิ่มรายได้ และแก้ปัญหาให้เกษตรกร จัดการการผลิตแบบใหม่ โดยดูความต้องการของตลาด ซึ่งกระทรวงพาณิชย์มีนโยบาย “3C” คือ 1. Customer-centric ให้เกษตรกรสำรวจความต้องการของผู้บริโภค 2.Connectivity สร้างเครือข่ายรวมกลุ่มกัน ระหว่างชาวบ้าน หน่วยงานราชการหรือต่างประเทศ ซึ่งจะทำให้มีพลัง สร้างการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ และหาตลาดด้วยเครือข่ายต่าง ๆ

3.Can do ทำได้ เริ่มต้นจากความเชื่อมั่นว่าทำได้ จากใจรัก และมีใจมุ่งมั่นอยากทำ และที่ขาดไม่ได้คือองค์ความรู้ และความมุ่งมั่น ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับเกษตรกรเพื่อก้าวไปข้างหน้า

ทั้งนี้อยากฝากเรื่องการทำโรงเชือด เรื่องปศุสัตว์ที่ยังมีปัญหาเรื่องการแปรรูป จากโรงงานที่มีมาตรฐานยังมีจำนวนไม่มาก ถ้าจะทำแนะนำให้ทำอย่างมาตรฐานและมีคุณภาพ การส่งออกจะไปต่อได้ และเรื่องการสร้างแบรนด์( Branding)ที่สะท้อนถึงความเป็นไทย หรือเป็นความคิดริเริ่มของเกษตรกรก็เป็นอีกเรื่องที่สำคัญ รวมถึงโลกยุคใหม่ต้องการเรื่องเศรษฐกิจสีเขียว คาร์บอนเครดิต และคุณภาพสินค้า เป็นต้น

“คณะรัฐมนตรีมีความสนใจเรื่องปศุสัตว์ และการแปรรูป ก่อนหน้านี้นายกรัฐมนตรีได้เดินทางไปที่ซาอุดีอาระเบีย จะมีพ่อค้าซาอุดีฯ ที่มีศักยภาพสนใจที่จะมาลงทุนในประเทศไทย  หากที่นี่สามารถดูแลภาคเหนือตอนบนได้ จะกลายเป็นแหล่งแปรรูปที่สำคัญ ซึ่งผมยินดีที่จะให้การสนับสนุนเพื่อเป็นตัวอย่างให้เกษตรกรในประเทศ” นายภูมิธรรม กล่าว