ซีพีเอฟลุยมาตรฐานอาหารเดียวทั่วโลก ตอกย้ำคุณภาพ สร้างความยั่งยืน

26 ก.ค. 2566 | 11:42 น.
อัปเดตล่าสุด :26 ก.ค. 2566 | 11:54 น.

ซีพีเอฟ ขับเคลื่อนมาตรฐานอาหารเดียวทั่วโลก ครอบคลุมไก่เนื้อ-เป็ดเนื้อครบวงจร นำร่อง “โคราช โมเดล”ขยายผลการรับรองไปยังธุรกิจอื่น ๆ ต่อไปในอนาคต เป้าหมายเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนและครบวงจร

รายงานข่าวจากบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เผยว่า บริษัทฯได้มุ่งมั่นผลิตและจำหน่ายอาหารมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก (One Standard for All) พร้อมเดินหน้าสร้างมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ  CPF Food Standard ; PS 7818 : 2018  ขยายผลความสำเร็จนำธุรกิจไก่เนื้อ-เป็ดเนื้อครบวงจร รับใบรับรองฯจาก บริษัท บีเอสไอ กรุ๊ป (ประเทศไทย) จำกัด หรือ BSI ตอกย้ำระบบบริหารคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์มาตรฐานระดับสากล

โดยใน ธุรกิจสัตว์บก  ซีพีเอฟ ได้รับใบรับรองมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ PS 7818:2018 ครอบคลุมตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่โรงงานอาหารสัตว์  ฟาร์มพ่อแม่พันธุ์และโรงฟัก ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ และโรงงานแปรรูปอาหาร  รวมทั้งสิ้น   117 แห่ง  พร้อมกันนี้   ผู้บริหารธุรกิจไก่เนื้อ-เป็ดเนื้อครบวงจร   รับใบรับรองระบบบริหารคุณภาพ   (ISO 9001:2015)   ใบรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร (ISO 22000:2018) ใบรับรองการปฏิบัติทางสุขลักษณะที่ดีและระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (GHPs & HACCP)

ซีพีเอฟลุยมาตรฐานอาหารเดียวทั่วโลก ตอกย้ำคุณภาพ สร้างความยั่งยืน                 

นายสิริพงศ์ อรุณรัตนา ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ ธุรกิจสัตว์บก  ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า การได้รับรองมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ PS 7818:2018 ใบรับรอง ISO 9001:2015 และ ใบรับรอง ISO 22000:2018 ในครั้งนี้ สะท้อนการบริหารงานที่มีมาตรฐานสากลอย่างต่อเนื่อง  และเป็นบริษัทแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีมาตรฐานของตนเอง (Private Standard) ภายใต้คำแนะนำและการสนับสนุนโดย BSI เพื่อมุ่งมั่นส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ดีสู่ผู้บริโภคอย่างสม่ำเสมอ  สร้างความเชื่อมั่นต่อลูกค้าและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย

ซีพีเอฟลุยมาตรฐานอาหารเดียวทั่วโลก ตอกย้ำคุณภาพ สร้างความยั่งยืน

ทั้งนี้ความร่วมมือกับพันธมิตร BSI UK ซึ่งมีชื่อเสียงด้านการสร้างมาตรฐานระดับโลกที่มุ่งเน้นสร้างมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ  เป็นการยกระดับระบบบริหารคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ให้เป็นมาตรฐานเดียวทั่วโลก      

 

ภายใต้วิสัยทัศน์ เป็น “ครัวของโลก” ซีพีเอฟร่วมกับสถาบันมาตรฐานอังกฤษ (British Standards Institution: BSI) ริเริ่มโครงการมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ  พัฒนามาตรฐานอาหารของบริษัทในด้านระบบบริหารคุณภาพ  ความปลอดภัยอาหาร และความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์  เพื่อควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำเป็นระบบเดียวกันทั่วโลก  โดยนำร่องใช้ในธุรกิจไก่เนื้อครบวงจรโคราช (Korat Model)  ที่บรรลุเป้าหมายในการตรวจรับรองจากหน่วยงานอิสระภายนอก และขยายผลครอบคลุมธุรกิจไก่เนื้อและเป็ดเนื้อ  ซึ่งบริษัทฯ ยังมีเป้าหมายในการขยายผลการรับรองไปยังธุรกิจอื่น ๆ ต่อไปในอนาคต   เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนและครบวงจร 

ซีพีเอฟลุยมาตรฐานอาหารเดียวทั่วโลก ตอกย้ำคุณภาพ สร้างความยั่งยืน

“การได้รับรองมาตรฐานอาหารซีพีเอฟ PS 7818:2018  ตอกย้ำความมั่นใจว่าซีพีเอฟมีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ครอบคลุมธุรกิจอาหารสัตว์ ธุรกิจเลี้ยงสัตว์ และธุรกิจอาหาร  เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ดีอย่างสม่ำเสมอ ”นายสิริพงศ์ กล่าว