ไดนิ่งอาหารไทยต้นตำรับ ริมน้ำเจ้าพระยา"เดอะ สยาม ที รูม"เอเชียทีค

06 ส.ค. 2566 | 13:46 น.
อัปเดตล่าสุด :10 ส.ค. 2566 | 07:38 น.

อีกสีสันการท่องเที่ยวของ “เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เดสติเนชั่น” คือ การไดนิ่งริมเจ้าพระยา ชมอาทิตย์ตกดินคือฟินสุด ใครชอบทานอาหารไทยต้นตำรับ แนะนำ ห้องอาหาร "เดอะ สยาม ที รูม”

ห้องอาหาร "เดอะ สยาม ที รูม" (The Siam Tea Room)@ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เดสติเนชั่น เป็นห้องอาหารภายในอาคารเรือนไม้ 2 ชั้น ที่ได้รับแรงบันดาลใจการออกแบบในสไตล์ร่วมสมัย

ไดนิ่งอาหารไทยต้นตำรับ ริมน้ำเจ้าพระยา\"เดอะ สยาม ที รูม\"เอเชียทีค

 

โดยนำศิลปะคุณค่าของไทยเข้ามาผสมผสานในทุกองค์ประกอบ เราจะสัมผัสได้ถึง เฟอร์นิเจอร์ลายหน้าบัน ไม้กระถาง รางน้ำฝน ตามยุคสมัย รวมถึงเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ให้ความรู้สึกอบอุ่นของครัวไทยแบบดั้งเดิม

ไดนิ่งอาหารไทยต้นตำรับ ริมน้ำเจ้าพระยา\"เดอะ สยาม ที รูม\"เอเชียทีค

เราสามารถเลือกได้ว่าจะนั่งด้านใน หรือนั่งตรงระเบียงด้านนอก ทานไปชมทัศนียภาพของวิวแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างชัดเจน ยิ่งถ้ามาทานมื้อเย็น ภาพอาทิตย์ตกดินคือสวยมาก 

ไดนิ่งอาหารไทยต้นตำรับ ริมน้ำเจ้าพระยา\"เดอะ สยาม ที รูม\"เอเชียทีค

จุดเด่นของ เดอะ สยาม ที รูม จะนำเสนออาหารไทยตำรับดั้งเดิมที่ตกทอดมาจากคุณยายของ “เชฟอ้น-อนุกูล พูลพิพัฒน์” หัวหน้าพ่อครัวแผนกอาหารไทยผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารไทยกว่าสิบปี โดดเด่นด้วย การใช้วัตถุดิบท้องถิ่นชั้นดีนำมารังสรรค์เมนูตามต้นตำรับ 

เดอะ สยาม ที รูม

เมนูไฮไลท์ “ยำส้มฉุนปลาสลิดฟู” เป็นตำรับมาจากยำส้มโอกับสูตรคุณยาย คลุกเคล้ากับน้ำยำส้มซ่า ปลาสลิดทอดฟู หมูหวาน และโรยด้วยผิวส้มซ่า อร่อยลงตัว

ยำส้มฉุนปลาสลิดฟู

อีกเมนูเด็ด “ซี่โครงหมูย่าง” ที่ใช้เนื้อหมูจากการเลี้ยงแบบปล่อย ปราศจากสารเร่งฮอร์โมน นำมาราดด้วยซอสแจ่วมะขามที่ให้รสเผ็ดเปรี้ยวหวานครบรส และโรยหน้าด้วยข้าวคั่วหอมกรุ่น พริกทอดและใบมะกรูด 

ซี่โครงหมูย่าง

ขณะที่ “แกงคั่วเนื้อปู กุ้งทะเล ใบชะพลู” แกงเหลืองรสจัดจ้าน สูตรต้นตำรับจากครัว เดอะ สยาม ที รูมท์ รวมกับเนื้อปูที่คัดสรรมาอย่างดี เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่อย่างลงตัวตามแบบฉบับอาหารไทยดั้งเดิม 

ไดนิ่งอาหารไทยต้นตำรับ ริมน้ำเจ้าพระยา\"เดอะ สยาม ที รูม\"เอเชียทีค

หรือจะเป็น “ต้มยำกุ้งทะเลน้ำพริกเผาข้น” ซดร้อนๆทานกับข้าวสวยเข้ากันสุดๆ อีกหนึ่งเมนูที่ทานได้ทั้งครอบครัว “ขนมเบื้องญวนปูนิ่ม เนื้อปู” กรุบกรอบทั้งแป้ง และรสสัมผัสจากปูนิ่มทอดกรอบ 

ขนมเบื้องญวนปูนิ่ม เนื้อปู

ตบท้ายด้วยขนมหวาน “พลอยกรอบมะพร้างหอม” ที่มาพร้อมน้ำแข็งใสรสมะพร้าว เย็นชื่นใจ หรือจะเลือก “ข้าวเหนียวมะม่วงมะพร้าวอ่อน” คัดสรรมะม่วงสุกลูกโต เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูลราดด้วยน้ำกะทิหอมมัน อร่อยหมดงานแน่นอน

พลอยกรอบมะพร้าวหอม

แนะนำให้สั่งอาหารมาแชร์กัน จะได้ลองลิ้มรสชาติความอร่อยได้ในหลายเมนู

ห้องอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-24.00 น. 

นอกเมนูอาหารไทยแล้ว ยังมีบริการขนมปังอบสดใหม่ และเมนูชากาแฟยามบ่ายอีกมากมายที่คัดสรรพิเศษส่งตรงมาจากดอยสูงทางภาคเหนือของประเทศไทยด้วย

ที่นี่จึงเป็นห้องอาหารที่ทานอาหารได้อย่างมีอรรถรสและสุนทรียภาพในการรับประทานอาหารไทยแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง