ภูเก็ต Old Town ปักหมุด 5 ร้านอาหารเด็ด-คาเฟ่เก๋ๆ ที่นี่มีแต่ของอร่อย

ภูเก็ตไม่เพียงขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามของท้องทะเลอันดามันเท่านั้น แต่อีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่คุณต้องไปเยือนคือ การเดินเที่ยวชมย่าน “เมืองเก่าภูเก็ต” หรือ “ภูเก็ต Old Town” ในอ.เมืองภูเก็ต ถ่ายรูปเพลินๆ ซึมซับบรรยากาศตึกเก่าสไตล์ชิโนโปรตุกีส ที่ไม่เพียงสวยงาม แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นวัฒนธรรมพื้นถิ่น และวิถีชีวิตของคนภูเก็ต

 

 

Smart Life แนะนำ 5 ร้านอาหาร  จุดปักหมุดหรอยจังฮู้ และคาเฟ่ ชิคๆเก๋ๆ ที่คุณไม่ควรพลาดไป กิน ฟิน ชิลล์ เมื่อมาย่านภูเก็ต โอลด์ทาวน์

 

“ร้านระย้า”

 

ไหนๆ มาเยือนภูเก็ตทั้งที อาหารปักษ์ใต้รสชาติพื้นเมืองแท้ๆ ต้องมา นี่เลย “ร้านระย้า” ร้านอาหารใต้ชื่อดังในบรรยากาศบ้านเก่า 2 ชั้น อายุ 100 กว่าปี จากอดีตพนักงานธนาคาร “ป้ากุหลาบ เจษฏาวัลย์” ที่มีรสมือดี เนรมิตให้กลายเป็นร้านอาหารสไตล์ชิโนโปรตุกีส ตกแต่งสไตล์คลาสสิก ด้วยข้าวของโบราณ

 

 

ร้านระย้าเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2537 และอยู่ได้จนถึงปัจจุบันนี้ จัดได้ว่าเป็นร้านรับแขกบ้านแขกเมืองเลยก็ว่าได้ เพราะร้านนี้ได้มีโอกาสต้อนรับบรรดาราชวงศ์และประมุขของแต่ละประเทศที่เดินทางมาไทย ใครมาถึงภูเก็ตแล้วไม่ได้มาร้านระย้า ถือว่ามาไม่ถึง!

 

ซิกเนเจอร์เมนูในทุกโต๊ะ คือ “เส้นหมี่แกงปูใบชะพลู” เนื้อแกงให้รสสัมผัสละมุน ที่มาพร้อมกับเนื้อปูก้อนโต สด เนื้อหอมหวาน ทานคู่กับเส้นหมี่ ราคาอยู่ที่ประมาณ 400-600 บาท โอโห! รสชาติกลมกล่อมมาก

 

 

อีกหนึ่งเมนูดั้งเดิม “หมูฮ้อง” ที่ใช้เวลาเคี่ยวนานกว่า 3 ชั่วโมง จนได้หมูเนื้อนุ่ม ราคาอยู่ที่ 350 บาท ใครได้ลองแล้วจะติดใจ “น้ำพริกกุ้งเสียบ” รสชาติเผ็ดร้อนได้ใจ ถ้ามีเด็กมาด้วยเมนูหวานหน่อยๆอย่าง “กุ้งมะขาม” ก็คัดแต่กุ้งตัวโต และ “ลูกชิ้นปลาภูเก็ต” ลวกมาร้อนๆลูกชื้นลูกโตๆ รสหวานต้องมีออร์ดอร์

 

 

ร้านระย้า ตั้งอยู่บริเวณสี่แยกถนนดีบุกตัดใหม่ เปิด-ปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 น. - 22.00 น. คุณแพลนได้เลยว่าจะมาทานมื้อเที่ยงหรือดินเนอร์

 

พิกัด ร้านระย้า  : https://goo.gl/maps/tPYoX7du6TQHT18E7

 

“Hog’s Head Phuket”

 

ใครเป็นสาวก “แฮร์รี่ พอตเตอร์” เราจะพาไปท่องโลกแห่งเวทย์มนต์ กันที่ “Hog’s Head Phuket” (ร้านหัวหมู) คาเฟ่กึ่งบาร์ ย่านถนนเยาวราช ระหว่างที่เรากำลังอินกับตึกสไตล์ชิโนโปตุกีสย่านเมืองเก่าภูเก็ตอยู่ดีๆ พอเปิดประตูเข้าไปเราจะพบกับความแปลกแหวกแนว ของคาเฟ่ธีมโลกแห่งเวทย์มนต์ บรรยากาศสลัวๆ ชวนขนลุก

 

 

ที่นี่เหล่ามักเกิ้ลทั้งหลาย จะสัมผัสได้ถึงโลกของพ่อมด-แม่มด ใน Hog’s Head Phuket ซึ่งยกตรอกไดแอกอนมาไว้ที่นี่แล้ว คาเฟ่กึ่งบาร์แนวลึกลับ ที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านพ่อมดฮอกส์มี้ด ที่มีเจ้าของร้านคือ Aberforth Dumbledore หรือพี่ชายของดัมเบิลดอร์ เอกลักษณ์หน้าร้านแขวนรูปหัวหมูที่ถูกตัดวางบนเขียง เป็นร้านที่เฮอร์ไมโอนี่ ได้เรียกประชุมเหล่าสมาชิก กองทัพดัมเบิลดอร์มาประชุม

 

 

ร้านแห่งนี้มีของหายากจากทั่วสารทิศมาตกแต่งร้าน สะดุดตามากๆ หนึ่งในนั้น คือ Nimbus 2000 หรือไม้กวาดของแฮร์รี่ รุ่น Limited Edition ที่มีอยู่ 10,000 ชิ้นในโลก และ 1 ในนั้น อยู่ที่ร้านนี้

 

 

มาที่นี่ต้องสั่ง “Butter Beer” ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ส่วนใครจะดริ๊กค์แอลกฮอล์ก็ตามสะดวก อาหารก็หลากเมนู รสชาติดี จานใหญ่ ราคากำลังดีที่ออกแบบสำหรับมักเกิ้ลได้ลิ้มลอง

 

 

แนะนำมาช่วงเย็นๆ หรือค่ำๆ จะได้ฟิวบาร์เป็นสไตล์อังกฤษ ลึกลับ น่าค้นหาสุดๆ

 

 

พิกัด ร้านHog’s Head Phuket (ร้านหัวหมู) : https://maps.app.goo.gl/oThPgA6uaVVFdiqe9

 

“ร้าน DAY & NIGHT of Phuket” 

 

ส่วนใครชอบอาหารเมนูฟิวชั่น สไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ ที่ปรุงจานต่อจานจากฝีมือเชฟมากประสบการณ์ระดับ มิชลินสตาร์ และบรรยากาศร้านอาหารดีไซน์เก๋ มุมถ่ายรูปสวยๆเพียบ ในฟิวปราสาทวินเทจสุดคลาสสิก แนะนำ “ร้าน DAY & NIGHT of Phuket” ร้านอาหารกึ่งบาร์ ซึ่งก็อยู่ติดกับร้านระย้า แต่ฟิลลิ่ง แตกต่างกันสุดขั้ว

 

 

DAY & NIGHT ไม่ได้มีดีแค่ร้านสวย ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่เมืองนอก และมีหลายโซนให้นั่ง ทั้งสไตล์บาร์ โต๊ะนั่งแบบสบายๆ รสชาติอาหารที่นี่ คือ เลอค่า แนะนำ “สเต็กเนื้อ” ซึ่งเป็นเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย เนื้อนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับฟัวการ์ และไข่ปลาแซลมอน มีซอสให้เลือกจิ้ม 3 อย่าง ไม่ว่าจะเป็น ชิมิชุรี่,ซอสไวน์แดง,น้ำจิ้มแจ่ว)

 

 

ใครไม่ทานเนื้อก็มีเมนู “สเต็กปลาแซลมอน” แซลมอนสดจากนอร์เวย์ นำมาแพนเซียร์จนหอมเนื้อสุกฉ่ำกำลังดี หนังกรอบอร่อย เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งบด ผักโขม ทาร์ทาร์ซอส

 

 

ขณะที่เมนูโดนใจสุดๆของเรา คือ “สไปซี่มันกุ้งและกุ้ง” สปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มกุ้งตัวโต เส้นหนึบอัลเดนเต้มันกุ้งและกุ้ง ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรจนหอม เผ็ดร้อนถึงเครื่องมันกุ้ง หวาน มัน

 

 

ส่วนใครชอบ “พิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยน” กรอบนุ่มหนึบ ต้องลอง เพราะที่นี่เป็นสูตรการทำแป้งสดหมัก 48 ชั่วโมง อบด้วยเตาถ่านโบราณ

 

 

ทั้งที่นี่ยังมีความโดดเด็ดที่สายกาแฟ ต้องมาลิ้มลอง เพราะมี “บาร์กาแฟ” Specialty ของแท้ ว่ากันว่า Dirty ของที่นี่ ต้องยกนิ้วให้ รวมถึง ดริงก์นานาชนิดทั้งมีแอลกฮอลล์และไม่มีแอลกฮอลล์ให้เลือกตามชอบสไตล์การดื่มของเราอีกเพียบ

 

ร้านนี้เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น. ซึ่งบรรยากาศในช่วงกลางวันและยามค่ำคืน ก็ให้ความรู้สึกความสวยงามที่แตกต่างกัน เรียกได้ว่าชิลล์กันคนละแบบ

 

 

พิกัด ร้าน DAY & NIGHT of Phuket : https://maps.app.goo.gl/vogwbK68fXXK1qY6A

 

“โกอ่างซีฟู๊ด”

 

ส่วนใครชอบอาหารทะเล ทั้งสดและอร่อยสุดๆ แถมราคาไม่แพงเว่อร์ แนะนำ “โกอ่างซีฟู๊ด” (Ko Ang Seafood) ร้านอาหารยอดนิยมของคนเมืองภูเก็ต ขึ้นชื่อร้านอาหารทะเลรสเด็ดที่เก่าแก่ พิกัดย่านวงเวียนหอนาฬิกา ถนนภูเก็ต ซึ่งแต่ก่อนยังเป็นเพียงร้านอาหารเล็กๆ หลังคาทำจากสังกะสี แต่ปัจจุบันนี้ร้านได้มีการปรับปรุงให้ดูสดใสขึ้น ไม่ได้หวือหวาแต่ยังคงความเป็นท้องถิ่น เพิ่มเติมโซนห้องแอร์ไว้คลายร้อนอีกด้วย

 

 

ถ้ามาเที่ยวภูเก็ตแล้ว โกอ่างซีฟู้ดเป็นร้านที่จะไม่ทำให้ผิดหวังเลยจริงๆ เพราะรสชาติอาหารทะเลที่นี่เข้มข้นจัดจ้านสุดๆ และกุ้ง หอย ปู ปลา อาหารทะเลต่างๆ สดใหม่วันต่อวัน และสิ่งที่ทำให้โกอ่างซีฟู้ดโด่งดังเป็นพิเศษกว่าร้านอื่น คือ เมนูอาหารทะเลที่ดูแปลกตาสำหรับนักท่องเที่ยว เช่น เมนูหอยหายาก เช่นหอยไม้ไผ่ แมงดาทะเล จักจั่นทะเล

 

 

หน้าร้านเป็นตู้โชว์อาหาร ตามแบบฉบับร้านอาหารท้องถิ่น มีอาหารทะเลให้เลือกหลากหลาย เมนูแนะนำของทางร้านคือ “แกงส้มยอดมะพร้าวปลากะพงใส่ไข่ปลาริวกิว” ความข้นคลั่กของน้ำแกงสีแสดจัด จ้าน เผ็ดเปรี้ยวเค็มมาครบทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆและปลาทอดลงตัวสุดๆ ส่วนเมนูที่เราโดนสุดๆ และอยาก แนะนำต่อ “ปูนึ่ง” กินแล้วเนื้อปูสดมากๆๆ “หมึกนึ่งมะนาว” ก็แซ่บ อร่อยจนต้องโพสต์เก็บเข้าลิสต์ร้านอาหารแนะนำภูเก็ตเลย ใครจะมาร้านนี้ต้องมาทานมื้อเย็นเท่านั้น เพราะร้านเปิดทุกวัน ในเวลา 18.00 น. - 24.00 น.

 

พิกัด ร้านโกอ่าง ซีฟู้ด : https://goo.gl/maps/Vx8wmqZ95519yvyn6

 

“Torry’s Ice cream”

 

ปิดท้ายด้วยของหวานกันที่ ร้านทอรี่ ไอศกรีม “Torry’s Ice cream” ไอศกรีมโฮมเมดแบบพรีเมียมที่รังสรรค์เข้ากันดีกับขนมโบราณพื้นเมืองภูเก็ต ท่ามกลางบรรยากาศของอาคารชิโนโปรตุกีสสีชมพูพาสเทล และการตกแต่งร้านสไตล์วินเทจ ใจกลางซอยรมณีย์ ถนนถลาง ขนมหวานแสนอร่อยหน้าตาเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร ซึ่งทางร้าน พิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยม จนได้ Signature Ice cream ผสมผสานกับรสชาติขนมท้องถิ่นของชาวภูเก็ต ครีเอดออกมาได้หลายเมนูหลายสไตล์

 

 

โดยเฉพาะ “TASTE OF PHUKET” เมนูที่ฮ้อตฮิตมาทุกครั้งต้องสั่ง คือ “บี๊โก่หมอย” ภาษาจีนฮกเกี้ยน “บี๊โก่” แปลว่าข้าวเหนียว “หมอย” แปลว่าต้ม ซึ่งทางร้านจะคัดสรรข้าวเหนียวดำพันธุ์ดี ต้มสดใหม่ทุกเช้า เสริฟคู่กับไอศกรีมกะทิ อัญชัญ ราดด้วยน้ำกะทิ ให้รสเค็มตัดหวานพอดี ทานแล้วละมุนลิ้น แถมเสิร์ฟอยู่ในจานทองเหลืองหรูหรา

 

 

อีกเมนูคือ “โอ๊เอ๋วซอร์เบท์และถั่วแดง” ซึ่งโอ๊เอ๋วจัดว่าเป็นของหวานพื้นเมืองลักษณะเหมือนวุ้น ทำมาจากเมล็ดโอ๊เอ๋ว เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับมะเดื่อ ทานพร้อมไอศกรีมได้เท็กเจอร์เคี้ยวเพลินด้วยวุ้นโอ้เอ๋ว และถั่วแดง และตอนเราไปมี "โอ๊เอ๋วส้มยูสุ"

 

 

หรือจะเป็น ไอศกรีม พาย เราชอบมากเลยกับการได้ลิ้มรสชาติ “กาหยี (เม็ดมะม่วงหิมพานต์) คาราเมลชีสเค้กพาย” นาทีนี้ยอมตามใจปากเลย ส่วนใครชอบทานแต่ไอศกรีม ไอศกรีมที่นี่ มี Inspiration จากผลไม้ ดอกไม้ เช่น ลิ้นจี่กุหลาบ สตรอเบอรี่เลม่อน และสับปะรดภูเก็ต เสิร์ฟสวยมาในลูกแก้วมังกร ผลไม้ที่ไม่อ้วน ตักกินแล้วได้ความสดชื่น

 

           

บรรยากาศวินเทจในย่านเมืองเก่า คาเฟ่ไอศกรีมแห่งนี้เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.30-18.00น.ปักหมุดไว้ได้เลยว่าเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาด

 

พิกัด ร้านทอรี่ ไอศกรีม  :  https://maps.app.goo.gl/JjzSguCzCAgfcHFs6

 

หน้า 17 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 42 ฉบับที่ 3,827 วันที่ 16 - 19 ตุลาคม พ.ศ. 2565