ผู้เลี้ยง เฮลั่น "หมู" ปรับราคาขึ้น 2 บาท/กิโลกรัม พรุ่งนี้

นายเดือนเด่น ยิ้มแย้ม กรรมการสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ และกรรมการสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาค ตะวันออกเฉียงเหนือ เผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า ในวันพรุ่งนี้ (10 ก.พ.68)   ราคาประกาศแนะนำสุกรขุนหน้าฟาร์ม ปรับราคาขึ้น 2 บาท ทำให้ราคาอยู่ 80 บาท/กิโลกรัม (กก.)  ,สุกรซีก ราคา 92 บาท/กิโลกรัม,แม่พันธุ์คัดทิ้ง 60 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งราคานี้เป็นราคาเท่าต้นทุน ที่ผ่านมาขายหมูต่ำกว่าต้นทุนมาโดยตลอด 2 ปี ทำให้เกษตรกรบางรายเลิกกันไปเป็นจำนวนมาก ก็วอนขอให้ผู้บริโภคเห็นใจ

 

 

 

 

 

สอดคล้องกับรายงานสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ  ปี 2568   คาดว่าการผลิตเนื้อสุกรของโลกจะมีปริมาณ 115.130 ล้านตัน ลดลงจากปริมาณ 116.018 ล้านตัน ของปี 2567 ร้อยละ 0.77 โดยการผลิตของประเทศจีนและสหภาพยุโรป คาดว่ามีปริมาณ 55.500 ล้านตัน และ 20.900 ล้านตัน ลดลงจากปริมาณ 56.750 ล้านตัน และ 21.250 ล้านตัน ของปี 2567 ร้อยละ 2.20 และร้อยละ 1.65 ตามลำดับ ขณะที่การผลิตของบราซิล และสหรัฐอเมริกา คาดว่าเพิ่มขึ้นจากปี 2567 ร้อยละ 1.01 และร้อยละ 2.03 ตามลำดับ

 

ความต้องการบริโภค

ปี 2568 คาดว่าความต้องการบริโภคเนื้อสุกรของโลกจะมีปริมาณรวม 113.782 ล้านตัน ลดลงเล็กน้อยจากปริมาณ 114.584 ล้านตัน ของปี 2567 ร้อยละ 0.70 เนื่องจากประเทศที่สำคัญของโลก ได้แก่ จีน ซึ่งมีสัดส่วนในตลาดโลกร้อยละ 56.80 คาดว่าจะบริโภคเนื้อสุกรลดลงจากปี 2567 ร้อยละ 1.99

 

 

การส่งออก

ปี 2568 คาดว่าการส่งออกเนื้อสุกรของโลกจะมีปริมาณรวม 10.418 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจาก 10.313 ล้านตัน ของปี 2567 ร้อยละ 1.02 โดยคาดว่าสหรัฐอเมริกามีการส่งออกมากที่สุด ปริมาณ 3.354 ล้านตัน รองลงมา ได้แก่ สหภาพยุโรป 2.950 ล้านตัน บราซิล 1.485 ล้านตัน และแคนาดา 1.450 ล้านตัน ซึ่งการส่งออก ของสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจากปี 2567 ร้อยละ 3.39 ขณะที่การส่งออกของสหภาพยุโรปลดลงจากปี 2567 ร้อยละ 1.67

การนำเข้า

ปี 2568 คาดว่าการนำเข้าเนื้อสุกรของโลกจะมีปริมาณรวม 9.026 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจาก 8.827 ล้านตัน ของปี 2566 ร้อยละ 2.25 เนื่องจากประเทศที่ผู้นำเข้าที่สำคัญของโลก โดยคาดว่า เม็กซิโกมีการนำ เข้าเนื้อสุกรมากที่สุด ปริมาณ 1.435 ล้านตัน รองลงมา ได้แก่ ญี่ปุ่น 1.430 ล้านตัน และจีน 1.400 ล้านตัน ซึ่งการนำเข้าของเม็กซิโกและจีนเพิ่มขึ้นจากปี 2567 ร้อยละ 0.70 และร้อยละ 7.69 ตามลำดับ

 

 

การผลิตในประเทศไทย

ปี 2568 คาดว่าการผลิตสุกรมีปริมาณ 21.370 ล้านตัว ลดลงจาก 21.723 ล้านตัว ของปี 2567 ร้อยละ 1.63 เนื่องจากภาครัฐฯ กำหนดมาตรการปรับลดกำลังการผลิตเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาสุกร โดยขอความร่วมมีอผู้เลี้ยงรายใหญ่ปรับลดจำนวนแม่พันธุ์สุกร

ความต้องการบริโภคในประเทศ

ปี 2568 คาดว่าการบริโภคสุกรมีปริมาณ 1.585 ล้านตัน ลดลงจากปริมาณ 1.612 ล้านตััน ของปี 2567 ร้อยละ 1.69

การส่งออก

 ปี 2568 คาดว่าการส่งออกสุกรมีชีวิต เนื้อสุกรแช่เย็นแช่แข็งและเนื้อสุกรแปรรูป จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปี 2567 เนื่องจากการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจ ซึ่งประเทศคู่ค้ามีความเชื่อมั่นในมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ของไทย ประกอบกับนโยบายผลักดันการส่งออกเนื้อสุกรไปยังต่างประเทศของภาครัฐ

 การนำเข้า

ปี 2568 คาดว่าการนำเข้าผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรและส่วนอื่นๆ ที่บริโภคได้ของสุกร (หนัง ตับ และเครื่องในอื่นๆ) จะใกล้เคียงกับปี 2567

 ราคา

  ปี 2568 คาดว่าราคาสุกรที่เกษตรกรขายได้จะใกล้เคียงหรือเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปี 2567 เนื่องจากการปราบปรามการลักลอบนำเข้าเนื้อสุกรผิดกฎหมายอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งเป็นผลจากการดำเนิน มาตรการรักษาเสถียรภาพราคาสุกรโดยการผลักดันการส่งออกของคณะกรรมการรักษาเสถียรภาพราคาสุกร และ การปรับลดกำลังการผลิตภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม เนื้อสุกรเป็นสินค้าที่มีมาตรการควบคุมราคา? ทำให้ราคาปรับเพิ่มไม่มากนัก

 

 ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการผลิตหรือการส่งออก

         ปัจจัยบวก

         1) การฟื้นตัวทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้ความต้องการสุกรทั้งในประเทศและตางประเทศเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็น ปัจจัยบวกที่จะจูงใจให้เกษตรกรเพิ่มปริมาณการผลิตสุกรให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด

          2) ภาวะโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (ASF) ยังคงมีอยู่ในประเทศผู้ผลิตของภูมภาคเอเชีย และสหภาพยุโรป ทำให้การผลิตผันผวน เป็นโอกาสในการส่งออกของไทย

 

          ปัจจัยลบ

         1) ต้นทุนการผลิตที่ปรับตัวสูงขึ้น โดยเฉพาะต้นทุนค่าอาหารสัตว์ ค่าพลังงาน และค่าใช้จ่ายด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ อาจส่งผลต่อการตัดสินใจผลิตของเกษตรกร

         2) ผลกระทบจากค่าเงินบาทแข็งค่า ทำให้ความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์สุกรไทยลดลง

 

ทั้งนี้ราคาประกาศ ปรับราคาหมู  2 บาท/กิโลกรัม 

สมาคมการค้าผู้เลี้ยงสุกรภาคใต้ 

 

 

 

ผู้เลี้ยงสุกรชลบุรี 

 

สมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ