เปิดตัว พันธุ์ข้าวใหม่ 10 พันธุ์ เฉลิมพระเกียรติ ร.10 เนื่องในโอกาสมหามงคล

ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังจาก เป็นประธานการแถลงข่าวประชาสัมพันธ์และเผยแพร่สายพันธุ์ข้าวที่เตรียมรับรองพันธุ์ใหม่ของกรมการข้าว ปี 2567 กล่าวว่า วันนี้เราจะประกาศให้คนทั่วโลกรู้ ไม่เฉพาะชาวนาไทย เพียงอย่างเดียวว่า กรมการข้าว เราก็มีของดี มีสายพันธุ์ข้าว 10 สายพันธุ์ใหม่ให้กับพี่น้องชาวนาได้เลือกปลูกและตอบโจทย์ความต้องการของพี่น้องชาวนาในทุกมิติ เพื่อให้พี่น้องชาวนาได้มีทางเลือก

“ล่าสุดผมเพิ่งไปอำเภอสะเมิง ที่เชียงใหม่มา ในกลุ่มพี่น้องชาติพันธุ์ ในเรื่องการทำไร่หมุนเวียนที่มีการขออนุญาตการเผาในพื้นที่เกษตร ซึ่งพิจารณาว่าข้าวสาลี น่าจะเหมาะปลูกในพื้นที่สูง เป็นพื้นที่อากาศหนาว โดยปกติข้าวสาลีมีการนำเข้ามาถึง 90% ปลูกในประเทศแค่ 10% ขณะที่ความต้องการตลาดในเมืองไทย มีความต้องการมาก ซึ่งข้าวสาลี มีคุณสมบัติพิเศษที่จะไปแปรรูปเพิ่มมูลค่าได้ ดังนั้นกระทรวงเกษตรฯ ควรจะสนับสนุน หากมีเงินกองทุนไหนที่สามารถช่วยได้ควรจะเพิ่มพื้นที่ปลูกและขยาย เพราะเป็นการแก้ปัญหาสำหรับการปลูกข้าวในพื้นที่ใช้น้ำน้อย และส่งเสริมพี่น้องชาติพันธุ์ให้ปรับเปลี่ยนมาปลูกข้าวสาลี แทนการทำไร่ที่ไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นี่ถือว่าตอบโจทย์ที่สุด” 

สอดคล้องกับนายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์  กล่าวว่า พี่น้องชาวนาจะได้รับผลผลิตเพิ่มขึ้นจากการใช้พันธุ์ข้าวพันธุ์ใหม่ ที่ให้ผลผลิตต่อไร่สูง อีกทั้งยังลดความเสียหายจากการทำลายของโรค และแมลงศัตรูข้าว สามารถลดต้นทุนการผลิตข้าวได้จากการลดการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูข้าว สำหรับข้าวรับรองพันธุ์เดิมของกรมการข้าว ยังเป็นทางเลือกให้กับเกษตรกรได้เลือกปลูกตามความเหมาะสมของสภาพพื้นที่และความต้องการของผู้บริโภค ส่วนข้าวพันธุ์ใหม่นั้นก็เป็นทางเลือกหนึ่งให้เกษตรกร ผู้บริโภคและผู้ประกอบการค้าข้าว ได้เลือกรับประทานข้าวที่มีความหลากหลาย และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในด้านการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย

 

ด้านนายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า ปีนี้เป็นปีเนื่องในโอกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 10 พระชนมพรรษา 72 พรรษา กรมการข้าวเตรียมการจะรับรองพันธุ์ข้าว ในปี 2567 จำนวน 10 พันธุ์ เพื่อสร้างขวัญและกำลังใจแก่เกษตรกรผู้ปลูกข้าว ประกอบด้วย ข้าวขาวพื้นแข็ง ข้าวหอมไทย ข้าวเหนียว ข้าวญี่ปุ่น และข้าวสาลี ซึ่งเป็นข้าวที่ไม่เคยประกาศรับรองพันธุ์มาเป็นระยะเวลากว่า 10 ปีแล้ว  ซึ่งจะเป็นทางเลือกให้เกษตรกรในการเลือกใช้พันธุ์ข้าวสำหรับปลูกแต่ละนิเวศน์ของการปลูกข้าวในประเทศ และสามารถแข่งขันกับตลาดต่างประเทศได้

“ข้าวไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก เพียงแต่ที่ผ่านมาอายุจะสั้นกว่าเพียงแค่สัปดาห์เดียว แต่วันนี้เราได้มีพันธุ์ข้าวใหม่ออกมาแล้วจะทำให้ไม่มีความแตกต่างแล้วระหว่างข้าวไทยกับข้าวต่างประเทศ อีกทั้งผลผลิตต่อไร่ และคุณภาพจะดีกว่าด้วย และในส่วนการประกวดข้าว ผมจะไปหารือกับสมาคมส่งออกข้าวไทย จะทำข้าวเพื่อประกวดโดยเฉพาะหลายสายพันธุ์และให้ทางสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยให้มาคัดเลือกได้เลยว่าจะนำสายพันธุ์ไหนไปสู้ ซึ่งจะมีการเตรียมการไว้อย่างดี”

สำหรับข้าวที่จะรับรอง จำนวน 10  สายพันธุ์ อาทิ ข้าวเหนียว มีทั้งหมด 2 สายพันธุ์ ประกอบไปด้วย สายพันธุ์ RGDU10017-1-MAS-49-4-1-NKI-1-3-1-2 เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข24 (สกลนคร 72) เป็นข้าวที่ไวต่อช่วงแสง ลำต้นเตี้ย ต้านทานการหักล้ม ทำให้ลดการสูญเสียผลผลิตระหว่างการเก็บเกี่ยว และสายพันธุ์ CRI13055-1-1-2-1 เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข26 (เชียงราย 72) ไม่ไวต่อช่วงแสง อายุสั้น ผลผลิตสูงกว่าข้าวเหนียวทั่วไปที่นิยมปลูก 13 – 15 % สามารถปลูกได้ปีละ 2 ครั้ง จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีสำหรับให้เกษตรกรได้ใช้ปลูก เพื่อเพิ่มรายได้ให้มีมากขึ้น

“ข้าวขาวพื้นนุ่ม” เกษตรกรสามารถเลือกใช้พันธุ์ข้าวเพื่อทดแทนการปลูกข้าวขาว พื้นนุ่ม ที่ไม่ไวต่อช่วงแสง เช่น พันธุ์ปทุมธานี 1 ที่ปัจจุบันประสบปัญหาหลายด้าน คุณภาพ การขัดสีลดลงอย่างมากทำให้การขายข้าวดังกล่าวในปัจจุบันได้ราคาลดลง อีกทั้งอายุการ เก็บเกี่ยว 120 วัน อาจยาวนานไปสำหรับเกษตรกร ที่ต้องการพันธุ์ข้าวที่มีอายุสั้นกว่า 120 วัน ซึ่งหากมีพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพหุงต้มใกล้เคียงกัน มีผลผลิตสูงกว่า และอายุสั้นกว่า เกษตรกรอาจมีทางเลือกในการเลือกปลูกข้าวขาวพื้นนุ่มได้ตลอดทั้งปี เพื่อยกระดับการ แข่งขันในด้านการส่งออกของข้าวหอม พื้นนุ่ม ของประเทศไทยในตลาดโลกได้อย่างมี ประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ดีในการตั้งชื่อพันธุ์ข้าวครั้งนี้ทุกสายพันธุ์จะมีลงท้าย 72  ซึ่งปีเนื่องในโอกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 10 พระชนมพรรษา 72 พรรษา

นายณัฏฐกิตติ์ กล่าวว่า ประมาณปลายเดือนมีนาคมจะทำนาข้าวพันธุ์ใหม่ 72 ไร่ 72 พรรษา ที่จังหวัดพิษณุโลก เราได้เมล็ดพันธุ์มาก็จะแจกจ่ายให้กับพี่น้องเกษตรกรเพื่อกระจายพันธุ์ดีให้กับพี่น้องเกษตรกรที่ทำนาในเขตลุ่มน้ำภาคกลาง อีกทั้งการเปิดตัวพันธุ์ข้าวใหม่ในวันนี้ประกันได้ว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ส่วนในเรื่องข้าวสาลี เป็นพืชใหม่ ให้กับพี่น้องเกษตรกร รัฐจะต้องเข้าไปดูแลและสนับสนุนในหลายเรื่อง ก็จะไปขายแพงไม่ได้ กรมมีกองทุนหมุนเวียนมีงบประมาณที่จะดูแลพี่น้องเกษตรกร จะขายในราคาที่ไม่แพง ยอมขายขาดทุน เพื่อที่จะให้เกษตรกรได้ปลูกและสนับสนุนให้มีการปลูกที่แพร่หลายมากขึ้น

นายปราโมทย์ เจริญศิลป์ นายกสมาคมชาวนาและเกษตรกรไทย กล่าวว่า เห็นพันธุ์ข้าวใหม่ 10 สายพันธุ์ ก็มีความพึงพอใจในระดับหนึ่ง คาดว่าพันธุ์ข้าวใหม่ชาวนาน่าจะสนใจปลูก เพราะตรงกับสิ่งที่ชาวนาอยากได้ ต้านทานโรค การเก็บเกี่ยวเร็ว และผลผลิตสูง

เช่นเดียวกับนายเดชา นุตาลัย  ประธานสภาเกษตรกรกรุงเทพมหานคร และอุปนายกสมาคมชาวนาและเกษตรกรไทย กล่าวว่า ปัญหาของชาวนาไม่ใช่เรื่องพันธุ์ข้าวอย่างเดียว  โดยเฉพาะในเรื่องน้ำ ก็ห่วงทุกปี เพราะเกษตรกรจะลืมตาอ้าปากได้ไม่ใช่ภาครัฐ แต่เป็นชลประทาน ที่เป็นคำตอบ และตลาดดี ขายข้าวได้ราคา และผลผลิตสูง ก็สามารถยกเลิกโครงการต่างๆ ที่ช่วยเหลือเกษตรกรได้ไม่มีปัญหา แต่ถ้าสถานการณ์ไม่ดี ก็ควรที่จะดูแลต่อไปอีกสักระยะหนึ่ง

 

 

ขณะที่นายวิชัย ชิตยวงษ์ นายกสมาคมส่งเสริมชาวนาไทย กล่าวว่า พฤติกรรมของชาวนาส่วนใหญ่จะนิยมปลูกข้าวพันธุ์ที่คุ้นเคยมากกว่าที่จะมาลองพันธุ์ข้าวใหม่ แล้วในพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง ส่วนใหญ่จะนิยมข้าวอายุสั้น เนื่องจากในพื้นที่ดังกล่าวเป็นพื้นที่รับน้ำด้วย 

 

ด้านนายจารึก กมลอินทร์ ประธานคณะกรรมการกลาง ศูนย์ข้าวชุมชนระดับประเทศ กล่าวว่า การที่ชาวนาจะได้ผลผลิตข้าว 1,200-1,300 กก.ต่อไร่นั้นจะต้องมีการดูแลด้วย ไม่ใช่มีพันธุ์ข้าวใหม่เท่านั้น เพราะต่อให้ได้พันธุ์ใหม่มาแต่ถ้าปลูกแล้วไม่สนใจผลผลิตก็ไม่ได้ตามต้องการ และควรจะศึกษาต้องการปุ๋ยแบบไหนควบคู่ด้วย

นายนิทัศน์ เจริญธรรมรักษา นายกสมาคมการค้าเมล็ดพันธุ์ข้าวไทย กล่าวว่า ถ้าทำธุรกิจเมล็ดพันธุ์ จะมองข้าวไม่ไวแสง  ที่เห็นมีศักยภาพก็เป็น ข้าวสายพันธุ์ CNT 16022-57-1-24-2 หรือ  กข 105 (เจ้าพระยา 72) ผลผลิตสูงกว่าทุกพันธุ์ คิดว่าพันธุ์นี้น่าจะเป็นความหวังของชาวนา และมีพันธุ์ข้าวพื้นนุ่ม อายุสั้น ไม่ถึง 100 วันก็คาดว่าจะตอบโจทย์ในการต้องการข้าวพื้นนุ่มของประเทศไทยได้เป็นอย่างดี และการที่เปิดตัวแล้ว สามารถที่จะจำหน่ายได้เพียงฤดูกาลเดียว นับว่าเป็นมิติใหม่ จากปกติกว่าจะได้พันธุ์ขยายไปปลูกก็ต้องใช้เวลาถึง 3 ฤดู กว่าจะถึงมือชาวนา

ด้านนายยงยุทธ พฤกษ์มหาดำรง นายกสมาคมสมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย กล่าวว่า ในเรื่องการพัฒนาสายพันธุ์ข้าว ผมถือว่าเป็นยุทธศาสตร์ใหญ่และสำคัญในยุทธศาสตร์ข้าวทั้งในตลาดต่างประเทศและตลาดในประเทศ ดังนั้นถ้าประเทศไทยมีศักยภาพในการที่จะพัฒนาสายพันธุ์ดี และแข่งขันได้ ก็จะเป็นจุดสำคัญและจุดเปลี่ยนในการที่จะทำให้ข้าวไทยไปตลาดโลกได้

 

นายเกรียงศักดิ์  ตาปนานนท์ นายกกิตติมศักดิ์ สมาคมโรงสีข้าวไทย และที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมชาวนาและเกษตรกรไทย กล่าวว่า ในการเปิดตัวพันธุ์ข้าวนี้ก็คาดว่าน่าจะตอบโจทย์ได้ดีพอสมควร เพราะเท่าที่สอบถามเจ้าหน้าที่วิจัยพันธุ์ข้าวต่างๆ ได้มีการทดลองปลูกในนาข้าวชาวนาแล้วหลายฤดู การเบี่ยงเบนผลผลิตต่อไร่ และอายุการเพาะปลูกก็ถือว่าเหมาะสมตรงกับความต้องการ ดังนั้นก็ต้องไปวัดกันอีกทีว่าเกษตรกรไปลงแปลงปลูกจริงได้ผลลัพธ์ออกมาตรงกับงานวิจัยหรือไม่ แต่เท่าที่เห็นและลองชิมรับประทานก็ใช้ได้ทั้งข้าวพื้นแข็งและพื้นนุ่ม

 

"กรมการข้าว" เตรียมเปิดรับรองพันธุ์ข้าวใหม่ 10 สายพันธุ์  (คลิกอ่าน)

 

ข้าวหอมไทย 2 สายพันธุ์

 

1.ข้าวสายพันธุ์ PSL97060-17-CNT-1-2-1

เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข103 (หอมชัยนาท 72​) เป็นข้าวเจ้าหอม ไวต่อช่วงแสง อายุเบา ออกดอกประมาณวันที่ 15 ตุลาคม ความสูง 139 เซนติเมตร​ ศักยภาพให้ผลผลิต 875 กิโลกรัมต่อไร่ อมิโลสต่ำ 17.4 % คุณภาพการหุงต้มและรับประทานดี เมื่อหุงสุกแล้วได้ข้าวสวยนุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอม (2AP = 0.98-1.25 ppm) เมล็ดเรียวยาว มากกว่าพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 คุณภาพการสีดีมากสามารถผลิตเป็นข้าวสาร 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 1 ได้

 

2.ข้าวเจ้าสายพันธุ์ CCS12009-KLG-18-1-1-3-1

เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข109(หอมคลองหลวง 72)เป็นข้าวเจ้าหอมพื้นนุ่ม ไม่ไวต่อช่วงแสง ผลผลิตสูง อายุเก็บเกี่ยว 115 วัน ประมาณ 113 เซนติเมตร ศักยภาพการให้ผลผลิต 957 กิโลกรัมต่อไร่ ข้าวสุกมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสค่อนข้างเหนียวและนุ่ม มีปริมาณอมิโลส 15.06 เปอร์เซ็นต์อายุเก็บเกี่ยวสั้นกว่าพันธุ์ปทุมธานี 1 คุณภาพการสีดีมาก สามารถผลิตเป็นข้าวสาร 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 1 ได้

 

• ข้าวขาวพื้นนุ่ม 1 สายพันธุ์

ข้าวเจ้าสายพันธุ์ PTL14006-11-1-2-2 เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข111 (หอมพัทลุง 72)ข้าวเจ้าพื้นนุ่มมีกลิ่นหอม ไม่ไวต่อช่วงแสง อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 102 วัน (หว่านน้ำตม) 112 วัน (ปักดำ) ความสูงประมาณ 113 เซนติเมตรศักยภาพการให้ผลผลิตสูง 1,086 กิโลกรัมต่อไร่ คุณภาพการหุงต้มและรับประทานดี เมื่อหุงสุกแล้วข้าวสวยนุ่มเหนียว มีปริมาณอมิโลส15.06 เปอร์เซ็นต์ และมีกลิ่นหอม คุณภาพการขัดสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าว 51.8 เปอร์เซ็นต์ และเป็นท้องไข่น้อย

 

• ข้าวขาวพื้นแข็ง  1 สายพันธุ์

1.ข้าวสายพันธุ์ CNT16022-57-1-2-4-2

เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข 105  (เจ้าพระยา 72) ข้าวเจ้าพื้นแข็ง ไม่ไวต่อช่วงแสง อายุเก็บเกี่ยว 100-110 วัน เมื่อปลูกโดย(หว่านน้ำตม) และ110-116 วัน (ปักดำ) ต้นสูงประมาณ 112-122 เซนติเมตร ศักยภาพให้ผลผลิต 1,176 กิโลกรัมต่อไร่ ค่อนข้างต้านทานโรคขอบใบแห้งและเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ท้องไข่น้อย คุณภาพการสีดีมาก​ สามารถผลิตเป็นข้าวสาร 100 % ชั้น 1 ได้

 

2.ข้าวสายพันธุ์ PSL16348-MAS-293-3-1-2-1

เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข107 (พิษณุโลก 72) เป็นข้าวเจ้าพื้นแข็ง ไม่ไวต่อช่วงแสง อายุเก็บเกี่ยวสั้นเฉลี่ย 107 วัน (ปักดำ)และ 89-94 วัน (หว่านน้ำตม) ศักยภาพให้ผลผลิต 1,070 กิโลกรัมต่อไร่ เป็นข้าวเจ้าพื้นแข็งหอม ให้สาร 2AP เท่ากับ 0.61 ppm คุณภาพเมล็ดทางกายภาพดี ท้องไข่น้อย คุณภาพการสีดี สามารถสีเป็นข้าวสาร 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 1 ได้  ค่อนข้างต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ทนน้ำท่วมฉับพลันปานกลาง

 

• ข้าวเหนียว 2 สายพันธุ์

1.ข้าวสายพันธุ์ RGDU10017-1-MAS-49 4-1-NKI-1-3-1-2 เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข24 (สกลนคร 72) เป็นข้าวเหนียว ไวต่อช่วงแสง เก็บเกี่ยวประมาณวันที่ 23 พฤศจิกายน​ ความสูงประมาณ 96 เซนติเมตร ลำ ลำต้นเตี้ย ต้านทานการหักล้ม ดีกว่าพันธุ์ กข6 และ กข18​ศักยภาพการให้ผลผลิต 1,002 กิโลกรัมต่อไร่ ต้านทานต่อโรคไหม้ในระยะกล้าในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

 

2.ข้าวเหนียวสายพันธุ์ CRI13055-1-1-2-1

เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กข26 (เชียงราย 72)เป็นข้าวเหนียว ไม่ไวต่อช่วงแสง อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 125 วัน ความสูงประมาณ 111 เซนติเมตร ศักยภาพการให้ผลผลิต 1,152กิโลกรัมต่อไร่สูงกว่าพันธุ์สันป่าตอง 1 อายุเก็บเกี่ยวสั้นกว่าพันธุ์สันป่าตอง 1 และกข14 ประมาณ 5-6 วัน​ ต้านทานต่อโรคไหม้ระยะกล้าในภาคเหนือตอนบน

 

ข้าวไร่ 1 สายพันธุ์

ข้าวเจ้าสายพันธุ์ KBIC16003-35เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ หอมหัวบอน 35 (กระบี่ 72)เป็นข้าวไร่ ไวต่อช่วงแสง อายุวันออกดอก 50 เปอร์เซ็นต์ ระหว่าง 21 กันยายน-17 ตุลาคม ความสูงประมาณ 147 เซนติเมตร เป็นข้าวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง ข้าวหุงสุกมีกลิ่นหอมเหมือนเผือก (2AP= 1.46 ppm) มีคุณภาพการหุงต้มและรับประทานดี มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คือ Gamma Oryzanol และ Total antioxidant ค่อนข้างสูง ค่อนข้างต้านทานโรคไหม้ใน ระยะกล้า

 

ข้าวญี่ปุ่น 1 สายพันธุ์

ข้าวสายพันธุ์ CRI12026-6-9-PSL-4-1-1-1 เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กขจ1​ เป็นข้าวเจ้าจาปอนิกา ไม่ไวต่อช่วงแสง อายุเก็บเกี่ยว 98-113 วัน สูงประมาณ 93 เซนติเมตร ศักยภาพการให้ผลผลิต 953 กิโลกรัมต่อไร่ ท้องไข่น้อยกว่าพันธุ์ ก.วก.1 และ ก.วก.2 คุณภาพการสีดีมาก​ คุณภาพการหุงต้มและรับประทานดี เนื้อสัมผัสข้าวสุกนุ่ม ต้านทานต่อโรคไหม้ได้ดีกว่าพันธุ์ พันธุ์ ก.วก.1 และ ก.วก.2

 

ข้าวสาลี 1 สายพันธุ์

ข้าวสายพันธุ์ SMGBWS88008 เสนอเป็นพันธุ์รับรองชื่อ กขส1(สะเมิง 72) ข้าวสาลี อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 89 วัน ต้นสูงประมาณ 90 เซนติเมตร ศักยภาพให้ผลผลิต 569 กิโลกรัมต่อไร่ สูงกว่าพันธุ์ พันธุ์สะเมิง 2 และฝาง 60 คุณภาพของโปรตีนเหมาะสมสำหรับทำแป้งขนมปังโปรตีนสูง คุณภาพของแป้งเหมาะสมสำหรับทำขนมปัง