“ภูมิธรรม“ บุกร้านอาหารไทยสหรัฐฯ พบปะอินฟลูชื่อดัง

18 ม.ค. 67 ที่นครลอสแอนเจลิส สหรัฐอเมริกา นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้เดินทางไปที่ร้านอาหารไทย Farmhouse Kitchen Thai Cuisine LA โดยได้พบกับ “เชฟป๊อป นายเขษม แสงสว่าง” เจ้าของเชนร้านอาหารไทยที่มีแฟรนไชส์ กว่า 7 สาขา 

โดย “เชฟป๊อป” ได้มีการถ่ายทำการโปรโมทอาหารไทย โดยใช้เหล่าอินฟลูเอนเซอร์ชั้นนำ เจาะกลุ่มลูกค้าคนรุ่นใหม่ ชาวอเมริกัน และชาวต่างชาติ ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา 

ทั้งนี้ ได้พบกับอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง FoodBeast Team ที่มีผู้ติดตามบน instagram กว่า 1.6 ล้านคน และอินฟลูเอนเซอร์คนอื่นๆอีกกว่า 26 คน มาทำคอนเทนต์เกี่ยวกับอาหารไทย ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อาหารไทยอร่อย มีเอกลักษณ์ และเป็นที่นิยมในสหรัฐฯ

ขณะเดียวกันทางร้านได้นำเข้าสินค้า ของใช้ของตกแต่ง ของประดับร้านจากไทย นอกเหนือจากการนำเข้าวัตถุดิบจากไทย โดยผสมผสานกับการปรุงแต่งรสชาติอาหาร หน้าตาของอาหารให้เข้ากับสมัยนิยม

นอกจากนี้ นายภูมิธรรมยังได้พบกับเชฟมนตรี จากร้าน 8E8 Thai street food ซึ่งได้รับรางวัล Thai SELECT มาสาธิตการปรุงเมนู ข้าวผัดสับปะรด จากข้าวหอมมะลิพรีเมี่ยม ที่ห้าง Ralphs Fresh Fare ลอสแอนเจลิส 

โดยชื่นชมเชฟที่ช่วยเผยแพร่ความเป็นไทย ผ่านการจำหน่ายอาหารไทย และการใช้รถฟู๊ดทรัค กำลังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอเมริกัน คนรุ่นใหม่ ที่ตกแต่งให้เห็นถึงความเป็นไทย เป็นตัวอย่างที่ดีมากในการใช้ซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร และการบริการอาหาร มีการไปขายที่สเปซเอ็กซ์ด้วยซึ่งขายดีมาก สำหรับเมนูที่เป็นที่นิยมของทางร้าน อาทิ ผัดไท ผัดซีอิ๋ว และผัดขี้เมา เป็นต้น