ว๊าวๆ สเต็กราดซอสช็อกโกแลต อร่อยลงตัว @ ซานตาเฟ่

ซานตา เฟ่ ฉีกกฎอาหารจานหลัก ด้วยการนำช็อกโกแลต จากแบรนด์ดัง Hershey’s (เฮอร์ชีส์) มาทำเป็นซอสช็อกโกแลต ราดลงบนสเต็กร้อนๆ หอมกลิ่นรมควันด้วยเปลือกไม้หอม

ที่ไม่เพียงยั่วน้ำย่อย แต่เมื่อได้กลิ่นหอมละมุนนี้ปั๊บ เราสัมผัสได้เลยว่าเป็นสเต็กคุณภาพพรีเมียม หมักสดด้วยสูตรเฉพาะอันเป็นเอกลักษณ์ของซานตา เฟ่

แว่วมาว่าเมนูพิเศษฉลองครบรอบ 20 ปีซานตา เฟ่ ด้วย งานนี้เราเลยไม่พลาดที่จะไปลิ้มลอง วันนี้เราปักหมุดกันที่ ซานตา เฟ่ เซ็นทรัลพระราม 3 เสียงระฆังแห่งความสุข ส่งสัญณาณขบวนรถไฟสายเสต็กเข้าเทียบชานชลาแล้ว

บรรยากาศภายในร้านให้อารมณ์เหมือนเรากำลังอยู่ในขบวนรถไฟ ตีตั๋วชั้นพิเศษ มีนายสถานีพร้อมเสิร์ฟความอร่อย รอไม่ได้ล่ะจัดไปเลยเมนูสุดพิเศษ เปิดประสบการณ์ใหม่สเต็กกลิ่นเปลือกไม้หอม ราดด้วยซอส ช็อกโกแลต

เมนูสุดพิเศษนี้มีให้เลือก 2 เมนู ใครชอบทานหมูแนะนำให้ออร์เดอร์ “สเต็กหมูชีวารมควัน เฮอร์ชีส์ ช็อกโกแลตซอส” ส่วนใครไม่ทานหมู รีเควส “สเต็กไก่รมควัน เฮอร์ชีส์ ช็อกโกแลตซอส” งานนี้เราลองลองสักมาทานกันทั้ง 2 เมนูเลย เพราะดูราคาเทียบกับคุณภาพแล้วโอเคเลย

มาแล้ว 2 เมนูสเต็ก เฮอร์ชีส์ ช็อกโกแลตซอส ไม่ใช่แค่การพรีเซ้นต์อาหารที่หน้าตาดีมาก เปิดหน้าตาอาหารออกมาแล้ว ควันโชยออกมา ตามมาด้วยกลิ่นของเปลือกไม้แอปเปิ้ลหอมสุดละมุน ต่อด้วยการราดช็อกโกแลตซอส บนเนื้อสเต็ก น่าทานมากๆ

เราเริ่มจากสเต็กหมูชีวารมควัน เฮอร์ชีส์ ช็อกโกแลตซอส ก่อนเลย สเต็กหมูชีวาคำแรก ให้เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบๆหวานอร่อย เซอร์ไพรส์มากรสชาติดีไม่แพ้หน้าตาอาหารเลย ช็อกโกแลต ซอส ไม่ได้หวานเลี่ยน อย่างที่นึกภาพไว้เลย ตรงกันข้ามกลับมีรสชาติเข้มข้น ชูรสชาติของเนื้อหมูและไก่ เข้ากันได้ในแบบลงตัว

โดยสเต็กหมูเมนูนี้ ใช้เนื้อหมูชีวา ซึ่งขึ้นชื่อว่ามีคุณภาพดี เลี้ยงด้วย Super Foods ทำให้ได้เนื้อหมูที่ปลอดภัยในแบบออร์แกนิค อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพ โดนใจสายเฮลท์ตี้

ส่วนเมนูสเต็กไก่รมควัน เฮอร์ชีส์ ช็อกโกแลตซอส ก็จะเหมาะกับคนไม่ทานเนื้อ และคนรักสุขภาพ เนื้อไก่ คัดเฉพาะเนื้อส่วนสะโพก ย่างออกมาได้เนื้อฉ่ำๆ นุ่มอร่อยไม่แพ้กัน แถมอบอวลไปด้วยกลิ่นไม้แอปเปิ้ลรมควัน

ทานคู่กันกับเครื่องเคียงในจานไม่ว่าจะเป็นผักย่างต่างๆทั้งแครอท ฟักทอง ซูกินี มะเขือเทศ รวมไปถึงเฟรนช์ฟรานส์ ทานคู่กับช็อกโกแลต ซอส ชุ่มฉ่ำ ก็ฟิน มาก

บอกเลยว่า 2 เมนูนี้กลมกล่อม หอมช็อกโกแลตเบาๆ เซฟเก่งมากที่รังสรรค์เมนูซึ่งดูไม่เข้ากัน แต่เมื่อทานไปแล้ว รู้สึกได้ว่าเข้ากันจนน่าแปลกใจ

2 เมนูใหม่สุดพิเศษนี้ ยังเพิ่มความพิเศษตรงที่กลิ่นเปลือกไม้หอม จากเนื้อสเต็ก ที่จะผลัดเปลี่ยนกลิ่นเปลือกไม้หอม ไปตามช่วงเวลาสุดพิเศษตลอดการเฉลิมฉลองครบรอบ 20 ปีของ ซานตา เฟ่ เก๋มากๆ เมนูนี้มีบริการตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 31 ธันวาคมนี้ 

โดยจะมีบริการเฉพาะ ซานตา เฟ่ ใน 20 สาขาเท่านั้น แต่ตั้งแต่วันที่ 29 มีนาคม 2566 จะขยายเมนูพิเศษนี้ไปยังทุกสาขา ใครอยากจะไปลิ้มลองความอร่อยกันก่อนในช่วงนี้ก็สามารถเข้าไปเช็คลิสต์ 20 สาขาที่เสิร์ฟก่อนได้ที่ facebooksantafesteakคลิ๊ก

นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่ทั้งสเต็กเนื้อ สเต็กหมู สเต็กปลา สเต็กไก่ สารพัดเมนูอบชีส ไปจนถึงสปาเก็ตตี้ ซุป และเมนูข้าว ที่คัดสรรอาหารสไตล์ตะวันตก อีกหลายเมนูให้เลือกทานกันได้หลากหลายพร้อมกันทั้งครอบครัว

หน้า 17 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 43 ฉบับที่ 3,871 วันที่ 19 - 22 มีนาคม พ.ศ. 2566