ผู้เลี้ยงหมูแจงเป็นฉาก ๆ ทำไมราคาเนื้อหมูแพงสุดเป็นประวัติการณ์

นายสนั่น พยัคฆศักดิ์ ประธานกรรมการ สหกรณ์ผู้เลี้ยงสุกรเชียงใหม่-ลำพูน เปิดเผยว่า ขณะนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรกำลังตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากที่สุดในอาชีพจากผลกระทบของภาวะโรคในสุกร โดยเกษตรกรในภาคเหนือต้องหยุดการเลี้ยงสุกรไปแล้วมากกว่า 80% เหลือเพียง 20% ที่สามารถเลี้ยงสุกรได้ต่อไป แต่การเข้าเลี้ยงไม่เต็มกำลังการผลิตเพื่อลดความเสี่ยงจากภาวะโรค ทำให้ปริมาณผลผลิตสุกรขุนในเขตภาคเหนือขาดแคลนอย่างหนัก ขณะเดียวกันผู้เลี้ยงต้องใช้เงินลงทุนในระบบป้องกันโรค หรือ Biosecurity สูงมาก ทำให้มีต้นทุนส่วนนี้เพิ่มถึงตัวละ 500 บาท ประกอบกับต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์มีแนวโน้มราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งข้าวโพดอาหารสัตว์ที่สูงถึง 10.60 บาทต่อกิโลกรัม (กก.) กากถั่วเหลืองนำเข้าขึ้นไป 19.50 บาทต่อ กก. และปลายข้าว กก.ละ 11 บาท ส่งผลต่อต้นทุนการเลี้ยง โดยเฉพาะเกษตรกรรายย่อยมีต้นทุนสูงถึง 100-120 บาทต่อ กก.แล้ว

ทั้งนี้แม้ว่าเกษตรกรจะหยุดการเลี้ยงสุกรก็ตาม แต่การป้องกันโรคยังคงต้องดำเนินการต่อไป โดยผู้เลี้ยงต้องบริหารจัดการ ทั้งเรื่องความสะอาดและการฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรคอย่างต่อเนื่อง ใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 6-12 เดือน จึงจะสามารถกลับเข้าเลี้ยงสุกรได้ เพื่อป้องกันไม่ให้โรคกลับมาสร้างความเสียหายให้กับฝูงสุกรที่จะเข้าเลี้ยงใหม่ เท่ากับว่าเกษตรกรต้องแบกรับภาระต้นทุนการผลิตต่อไป แม้ฟาร์มจะไม่มีผลผลิตแล้วก็ตาม

“ขณะนี้เกษตรกรไม่มีหมูขาย ปริมาณหมูที่ลดลงไปกว่า 80% จากการที่เกษตรกรต้องเลิกเลี้ยงหรือหยุดการเลี้ยงไว้ก่อน แต่ต้นทุนการป้องกันโรคกลับวิ่งอยู่ตลอดเวลา ปัญหาใหญ่ตอนนี้คือ เกษตรกรขาดเงินทุนเพื่อการประกอบอาชีพ จากภาระหนี้สินสะสมตลอด 3 ปีที่ผ่านมา และหนักที่สุดในช่วงปีนี้ที่การเลี้ยงหมูต้องหยุดชะงัก ทำให้เกษตรกรไม่สามารถขอกู้เงินในระบบได้ เพราะสถาบันการเงินไม่อนุมัติสินเชื่อ เนื่องจากเกษตรกรขาดรายได้ และไม่มีหลักประกันในอาชีพ เกษตรกรจึงขาดที่พึ่ง ไม่มีแรงสู้ต่อกับอาชีพเลี้ยงหมู หากยังไม่ได้รับความช่วยเหลือด้านสินเชื่อเช่นนี้ ก็ยิ่งกระทบกับปริมาณหมูที่ลดลงมากยิ่งขึ้น ย่อมกระทบกับความมั่นคงทางอาหารโปรตีนของประเทศ” นายสนั่น กล่าว

นอกจากนี้ปัจจุบันยังมีกลุ่มผู้ลักลอบนำเข้าเนื้อสุกรจากต่างประเทศเข้ามาสวมเป็นสุกรไทย เพื่อจำหน่ายในพื้นที่ต่างๆทั่วประเทศ  ที่กำลังสร้างความเสียหายให้กับประเทศไทย ทั้งในแง่เศรษฐกิจ ทำให้รัฐสูญเสียรายได้จากการเก็บภาษีอากร และความเสี่ยงของผู้บริโภคจากสารเร่งเนื้อแดงที่อาจปนเปื้อนมากับผลิตภัณฑ์หมูต่างประเทศ ขณะที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรกว่า 2 แสนราย และเกษตรกรในห่วงโซ่การผลิต โดยเฉพาะผู้เพาะปลูกพืชอาหารสัตว์ ที่มีความเสี่ยงในอาชีพจากกลไกสินค้าที่ถูกบิดเบือน เพราะผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่างประเทศที่ลักลอบจำหน่ายในขณะนี้ เกษตรกรขอเรียกร้องให้ภาครัฐที่เกี่ยวข้องเร่งกวาดล้างขบวนการดังกล่าวให้หมดไปโดยเร็วที่สุด

อนึ่ง สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ แจ้งราคาขายหมูชีวิตหน้าฟาร์ม ณ วันที่ 27 ธ.ค. 2564 ดังนี้ ภาคตะวันตกอยูที่ 96-98 บาทต่อกิโลกรัม (กก.) ภาคตะวันออก 99 บาทต่อ กก. , ภาคอีสาน 99 บาทต่อ กก. , ภาคเหนือ 100 บาท ต่อ กก.  และภาคใต้ 98 บาทต่อ กก. ขณะที่ราคาแนะนำหมูเนื้อแดงขายส่งห้างค้าปลีกแต่ละภาค อยู่ที่ 153-156 บาทต่อ กก. , 158 บาทต่อ กก. , 158 บาทต่อ กก. ,160 บาทต่อ กก. และ 156 บาทต่อ กก.ตามลำดับ และราคาขายปลีกที่ 190-196 บาทต่อ กก. , 196-198 บาทต่อ กก. , 196-198 บาทต่อ กก. ,198-200 บาท ต่อกก. และ 194-196 บาทต่อ กก. ตามลำดับ